PLANCHA BIFERA DE CHAPA 30X30

CARACTERISTICAS
° Ideal para 4 hornallas o cocinar a las brasas
° Realizada en hierro de 3 mm
° Excelente espesor ya que rapidamente consigue la temperatura adecuada para cocinar, la mantiene perfectamente y no se deforma con el calor
° Medidas: 30 x 30 cm
° El producto debe ser curado antes de usar

PROCESO DE CURADO
1° Calentar la plancheta directamente sobre la hornallas a fuego fuerte durante unos minutos.
2° Cubrir la superficie con una fina película de aceite y dejar que se vaya consumiendo.
3° Retirar del fuego y con un papel absorbente quitar los excedentes.
4° Colocar Sal Gruesa sobre todo la superficie de la plancheta, frotar y limpiar
5° Agregar nuevamente aceite y cocinar cebollas picadas, luego tirar esta cocción.
6° Al terminar de usarlas deja que se enfrié, lavar y secar, se recomienda calentar la plancheta para quitar toda la humedad, una vez fría, untar con gotas de aceite para lubricarla y pasarle un papel absorbente para retirar el exceso de aceite. Así nos quedara lista para su siguiente uso.

° Con este proceso nos aseguramos que la plancheta no resulte toxica y dure muchos años.