. Horno Convector de 5 Bandejas . Gas Natural o Gas Envasado . Interior en acero inoxidable quirurgico AISI 304 18/8 . Gabinete integramente de Acero inoxidable Esmerilado AISI 430 . Rango a temperatura 50 a 340 grados . Turbina de 225 mm de diametro . Sistema Electrico de 1/4 hp de 220v . Tablero Digital con: timer, control de temperatura, encendido, luz y piloto . Valvula de seguridad . Puerta de vidrio templado de 10 mm . Humectador a vapor, deposito de fundicion gris, valvula electrica de 12v y pulsador . Medidas Externas: ancho: 94cm. profundidad: 113cm. altura: 70cm. . Medidas Internas: ancho: 53cm. profundidad: 70cm. altura: 50,5cm. . Entran 5 bandejas de 70 x 45 . Consumo 32000 cal/h . Entrada de gas de 1/2 pulgada (estandar) . Produccion aproximada: 30 kg/h de pan, 600 unidades/hora de facturas o medialunas, 600 unidades/h de empanadas