Cuchillo santoku 3 Claveles 1072 forjado con hoja media espiga de 17,5 cm. y 2mm. de espesor en acero inoxidable 3CR13. El cuchillo Santoku es el multiusos de la cocina asiática para preparar carne, pescado y verdura. En cuanto al mango, esta embutido en plástico ABS. Largo total: 31,6 cm Largo de la Hoja: 17,6 cm Ancho de la Hoja: 4,7 cm Peso: 174 gr