Cuchillo santoku 3 Claveles Evo 1356 con hoja de 18 cm, y 2 mm. de espesor en acero inoxidable Molibdeno Vanadio. Multiusos de la cocina asiática, de hoja ancha y muy afilada, para preparar carne, pescado y verdura de 18 cm. La hoja alveolada facilita el corte al crear una cámara de aire entre la hoja y el alimento evitando que este se quede adherido a la hoja. En cuanto al mango, el mismo esta embutido en polipropileno. Largo total: 29 cm Largo de la Hoja: 18 cm Ancho de la Hoja: 4,7 cm