CARACTERÍSTICAS Chaira diamante. Mango nylon y fibra de vidrio. INSTRUCIONES DE USO Manteniendo un ángulo constante de aproximadamente 20º, deslice el cuchillo describiendo un arco, desde el mango hasta la punta, a lo largo de toda la chaira. Al efectuar estos movimientos, evite golpear el cuchillo contra el protector del mango o contra la propia chaira, pues ello podría dañar el filo. Cada lado del filo debe ser afilado alternadamente, en movimientos uniformes que cubran el filo en toda su extensión. Lave el cuchillo después de utilizar la chaira.